Hoe fascinerend zijn zaadjes! Ze zijn zowel het eindpunt van de groei als een nieuw begin. Zonder zaad kunnen veel planten zich niet voortplanten Ze zijn zo belangrijk dat ze speciale inhoudsstoffen bevatten om te kunnen overleven. Vooral wilde zaden zijn hierin experten: zonder hulp, zonder pampering, in de meest extreme omstandigheden. En dat levert ons smakelijke en gezonde stoffen op die we op zoveel verrassende manieren kunnen gebruiken: onrijpe onder een kruidenkaas, rijp als mosterdbasis, als wilde botanical in een cocktail, om olie en azijn te aromatiseren, als kiemgroenten, kappertjes en verwerkt in snoepjes. In deze webinar leer je de wilde zaden van brandnetel, wilde peen, gewone berenklauw en nog 14 andere planten kennen en gebruiken.